Altos Cabernet Sauvignon

A tradicional casta francesa em grande intensidade: taninos firmes e maduros, corpo persistente.

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Safra:

2015

Origem:

Valle Central - Chile

Características:

No olfato apresenta aromas de cassis, ameixa e pimenta preta. Os dois primeiros descritores do olfato predominam também no paladar. A coloração é rubi amendoado.

Álcool:

12,5% vol

Temperatura de consumo:

Entre 14ºC e 20ºC

Harmonização:

A harmonização pode ser feita com carnes vermelhas grelhadas e não muito gordurosas, e massas preferencialmente também com molhos vermelhos pouco condimentados.

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