Panceri Cabernet Sauvignon

Fermentação tradicional com controle de temperatura em tanques de aço inox e longa maceração caracterizam a vinificação deste Cabernet Sauvignon. Fermentação malolática, estágio em barricas de carvalho francês e sete meses de descanso nas garrafas, finalizam a elaboração do produto.

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Uvas:

Cabernet Sauvignon

Safra:

2020

Origem:

Serra do Marari - Tangará - Santa Catarina

Características:

De aspecto límpido, apresenta cor rubi intensa, com leves traços de evolução. Os aromas lembram frutas vermelhas silvestres, café e chocolate. Na boca demonstra boa carga tânica, com toques de madeira.

Álcool:

12,3% vol

Temperatura de consumo:

18ºC

Harmonização:

Pratos com molhos condimentados, carnes vermelhas e queijos de longa cura.

  • 2021 - Medalha Gold

    Wines Of Brazil Awards

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