Panceri Cabernet Sauvignon
Fermentação tradicional com controle de temperatura em tanques de aço inox e longa maceração caracterizam a vinificação deste Cabernet Sauvignon. Fermentação malolática, estágio em barricas de carvalho francês e sete meses de descanso nas garrafas, finalizam a elaboração do produto.
Uvas:
Cabernet Sauvignon
Safra:
2020
Origem:
Serra do Marari - Tangará - Santa Catarina
Características:
De aspecto límpido, apresenta cor rubi intensa, com leves traços de evolução. Os aromas lembram frutas vermelhas silvestres, café e chocolate. Na boca demonstra boa carga tânica, com toques de madeira.
Álcool:
12,3% vol
Temperatura de consumo:
18ºC
Harmonização:
Pratos com molhos condimentados, carnes vermelhas e queijos de longa cura.
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2021 - Medalha Gold
Wines Of Brazil Awards
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2024 Medalha de Ouro - 91 pontos
Wines Of Brazil Awards
