Espumante Moscatel Rosé

O mosto desse espumante é elaborado a partir de uvas da variedade Moscato e pequenas quantidades de uvas tintas viníferas. A tomada de espuma acontece em auto clave, até alcançar 7,3% de teor alcoólico e então é interrompida através de diminuição de temperatura.

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Características:

De coloração rosa pálido, é caracterizado por uma bela limpidez e brilho. Ainda no aspecto visual, apresenta espuma abundante e persistente, bem como perlage fina e numerosa. No olfato apresenta notas de frutas maduras e especiarias doces. Em boca também é frutado, de boa permanência.

Álcool:

7,3 % em volume

Temperatura de consumo:

Para melhor apreciar este espumante recomendamos servi-lo a uma temperatura de 3 a 5 graus celsius.

Harmonização:

Harmoniza com sobremesas em geral, frutas em calda, guloseimas doces tais como marshmallows, donuts e cheescakes.

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