Altos Cabernet Sauvignon | Merlot
Este blend teve fermentação tradicional com controle de temperatura em tanques de inox e longa maceração. Logo após, passou por fermentação malolática, estágio em barricas de carvalho francês e sete meses de descanso nas garrafas, que finalizaram a elaboração do produto.
Uvas:
Cabernet Sauvignon e Merlot
Safra:
2015
Origem:
Serra do Marari - Tangará | Santa Catarina
Características:
De aspecto rubi e aromas de frutas vermelhas como cereja, morango e framboesa, notas de especiarias e um paladar frutado, fresco e equilibrado, com taninos macios. Um blend descomplicado, ideal para diversas ocasiões.
Álcool:
12.3% vol
Temperatura de consumo:
18ºC
Harmonização:
Pratos com molhos condimentados, carnes silvestres (caça) e queijos de média a longa cura.
