Panceri Merlot

Este vinho passou por maceração com temperatura controlada, realizou fermentação malolática e passou rapidamente por barricas de carvalho. Todo o processo de elaboração foi conduzido buscando um vinho com características joviais.

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Uvas:

Merlot

Safra:

2015

Origem:

Serra do Marari - Tangará - Santa Catarina

Características:

Apresenta coloração vermelho rubi, boa limpidez e brilho, aromas predominantemente frutados com discreto toque de madeira. Na boca tem um excelente ataque com taninos firmes e acidez equilibrada, e um final prolongado mesclando frutas vermelhas e café.

Álcool:

11,4% vol.

Temperatura de consumo:

Entre 14ºC e 20ºC

Harmonização:

Este vinho harmoniza perfeitamente com carnes e massas em geral, com queijos de média cura e embutidos.

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