Espumante Brut

O vinho base deste espumante foi elaborado a partir de uvas da variedade Sauvignon Blanc provenientes de vinhedos próprios, localizados em altitudes superiores a 1.000 metros na região da Serra do Marari.

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Uvas:

Sauvignon Blanc

Origem:

Serra do Marari - Tangará | Santa Catarina

Características:

Apresenta aspecto límpido e brilhante, cor amarelo dourada, e espuma abundante. A perlage mostra borbulhas finas, ativas, numerosas de grande persistência. O aroma revela sutilezas florais e frutadas, em meio a especiarias e amêndoas. O paladar é caracterizado pela acidez equilibrada, harmonia e persistência com toques de frutas cítricas.

Álcool:

11,6% vol

Temperatura de consumo:

8ºC

Harmonização:

Este espumante é muito versátil e pode harmonizar muito bem com queijos frescos e de cura breve, com pratos como massas com molhos brancos e risotos. É combinação perfeita com frutos do mar, com doces e tortas.

  • 2007 Medalha de Ouro

    V Concurso do Espumante fino Brasileiro 2007

  • 2019 OURO

    XI Concurso do Espumante Fino Brasileiro

  • 2011 Medalha de ouro

    VII Concurso do Espumante Fino Brasileiro

  • 2017 GRAN OURO

    Concurso Mundial de Bruxellas - Edição Brasil

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