Panceri Merlot Nouveau

Vinificado com a técnica da maceração carbônica, que consiste em fermentar os grãos da uva – apenas desengaçados e não esmagados – em ambiente saturado de gás carbônico e à baixa temperatura. Esta técnica permite uma grande extração de aromas primários e uma baixa extração de taninos e cor, resultando em um vinho leve, delicado e muito aromático.

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Safra:

2017

Características:

Apresenta aspecto límpido e brilhante, com uma coloração vermelho-vivo de média intensidade. O olfato se destaca pela intensidade e pela fineza dos aromas que lembram frutas vermelhas e flores. No paladar se mostra um vinho equilibrado, com um bom volume de boca e uma acidez marcante pela harmonia.

Álcool:

12,5% vol

Temperatura de consumo:

Entre 14ºC e 20ºC

Harmonização:

Este vinho é a combinação perfeita para pratos leves como massas, risotos, carnes brancas e peixes. É um vinho agradável, alegre e jovial, que pode ser apreciado em qualquer momento e ocasião.

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